Condiments
et sauces
Cornichons aigre doux calibre moyen Bio Pique assiette37cl
4,50 € / Pièce
Implanté à Mietesheim, Pique assiette est réputé pour sa gamme de condiments, mais également pour avoir participé à la réintroduction de la culture du cornichon en Alsace.
Description :
Les cornichons aigres-doux Bio sont fermes et croquants, un délice pour accompagner vos hamburgers et salades. Les cornichons Pique-Assiettes sont cultivés au plus proche de notre usine, en Allemagne, juste de l’autre côté de la frontière. La récolte se déroule au rythme de la nature, tout au long de l’été pour offrir le plus de chaleur et de soleil aux cornichons. La cueillette manuelle nécessite une surveillance constante et beaucoup de savoir-faire pour respecter le bon calibrage. Après la récolte, les cornichons sont lavés, triés puis pasteurisés. La préparation se perpétue depuis plus de vingt-cinq ans grâce à un partenariat de confiance avec des agriculteurs engagés dans une démarche biologique. Assaisonnés selon une recette traditionnelle à l’aigre-doux qui leur assure un subtil équilibre entre vinaigre et douceur, nos cornichons Bio gardent à la fois leur douceur et leur fermeté. Tous nos bocaux sont pasteurisés et fermés hermétiquement. Toutes les saveurs et les nutriments de nos produits restent intacts, sans aucun ajout de conservateurs.
Bocal de 37cl
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Origine : Europe
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Ingrédients : Cornichons*, eau, vinaigre d'alcool*, sucre de canne*, sel marin, graines de moutarde*, aneth*, oignons*, poivre*, poivrons*, piment*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE / non UE Certifié par FR-BIO-01
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Traces possibles : Allergènes : Moutarde
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Conseils : Température de conservation avant ouverture : température ambiante, éviter les chocs thermiques. Se conserve au frais une fois ouvert jusqu’à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeur énergique 59kCal
- Matières grasses 0,1g
- Glucides 2,2g
- Protéines 0,6g
- Sel 1,7g
Notre fournisseur
Pique Assiettes propose des moutardes, cornichons, pickles, tartinables, relishs et bords d'assiette Bio. Nos aides culinaires ultra-gourmandes, adaptées à une alimentation végétale (mais pas que), vous invitent à des moments de convivialité à l'apéritif, au dîner ou sur le pouce.
Fondée en août 2019, Pique Assiettes est une marque de l'entreprise Alélor. Cette PME familiale installée en Alsace est spécialisée dans la fabrication de condiments depuis 1873. En réponse à l'émergence du mouvement Bio dans les années 1980, l'entreprise a rapidement proposé des solutions alternatives biologiques. Cette expertise de plus de 30 ans pour sélectionner les meilleurs condiments Bio nous permet aujourd'hui de garantir des produits gourmands, sains et de qualité.
Notre localisation en Alsace nous assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Au cours de différents voyages, de rencontres et de découvertes, nous avons tissé des liens solides avec des agriculteurs et producteurs d'un côté ou de l'autre de la frontière. De ces échanges découlent de partenariats qui durent pour certains depuis 25 ans, pour nous approvisionner en matière première la plus locale possible.
- PIQUE ASSIETTE
- 67580 / MIETESHEIM
- Raifort,moutarde
