La Dosette Le Décafeiné x36 Dagobert

La Dosette Dagobert, est réalisée en fibres d’Abaca, une espèce proche du bananier originaire des Philippines et largement répandue dans les régions tropicales.
Grâce à cette fibre naturelle, la Dosette Dagobert préserve la fraîcheur et le goût du café, dans leurs emballages individuellement scellés dans notre atelier de Sainte Olive (01), elle est aussi 100% biodégradable et compostable.
Ce café issu de l’Agriculture Biologique accompagne vos petits déjeuners, vos moments de convivialités et vos pauses méritées au travail.

Dagobert est une torréfaction Française certifiée Demeter, 100% bio et 100% équitable. Leurs engagements résident dans la production de café de qualité, et produit dans le respect de l’environnement. Leur café sont torréfié à la demandé ce qui garantit une fraicheur optimale.

Ce procédé implique l’utilisation d’eau pour l’extraction de la caféine. Les grains verts sont longuement rincés à l’eau douce, la caféine étant ainsi dissoute dans l’eau. Les grains décaféinés sont séchés à l’air chaud et refroidis dans un courant d’air froid. Ils sont ensuite torréfiés. C’est la méthode la plus saine qui permet à ce café de
garder son goût suave, parfumé et très goûteux.

Notes gustatives : noix de cajou, fruité, citronné.