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Biscuit "Generous charlotte" chocolat fleur de sel 200g
6,45 € / Pièce
Charlotte Chocolat a une mémoire comme une passoire. Légèrement égocentrique et très gourmande, elle ne parvient à fixer ses souvenirs qu’en les associant… au chocolat. Dès lors, c’est à coups de petits carrés noirs qu’elle colmate sa mémoire. Et pour ne pas risquer d’oublier son délicieux minois, elle pose aujourd’hui sur son joli paquet de biscuits… au chocolat.
Description :
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Ingrédients : Beurre (lait)*, sucre de canne*, farine de sarrasin*, fécule de pomme de terre*, farine de tapioca*, chocolat* (7,5%) (masse de cacao* 55%, sucre*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), noisettes* (6%), poudre de cacao*, fleur de sel (0,6%), vanille*, épaississant (gomme de xanthane), poudre à lever (bicarbonate de sodium) (*produits issus de biologique). Allergènes : sarrasin, noisettes, laitPeut contenir des traces d’œuf.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeur énergique 2071 kJ – 497 Kcal
- Matières grasses 30 g dont acides gras saturés 18 g
- Glucides 48 g dont sucres 22 g
- Protéines 5,7 g
- Sel Sel 0,6 g
Notre fournisseur
Supersec édite des produits secs, c’est à dire des produits frais dont on a retiré l’eau, améliorant à la fois les perspectives de conservation, et le bilan de la facture énergétique. De plus, le séchage bloque durablement le processus de décomposition, et c’est aussi le procédé qui préserve et restitue le mieux le goût et les nutriments des produits.
A valeurs nutritive et gustative égales, voir supérieures, un aliment sans l’eau qui le fragilise voit son poids diminuer de 60 à 90%. Ce qui réduit considérablement l’empreinte écologique liée au transport de ces aliments des espaces où ils sont le mieux produits aux espaces où ils seront le plus consommés.
La philosophie : Éditer c’est choisir.
Le goût, l’intérêt nutritif, l’histoire qu’ils racontent, leur dynamique dans leur écosystème, la valeur patrimoniale et la soutenabilité, sont les critères de sélection des produits. Ils répondent aux nouveaux enjeux qui animent notre alimentation en particulier et le monde en général. Aujourd’hui peut-être plus que jamais, ce qui est bon à manger doit aussi être bon à penser.
Nous aimons cette spécialisation assez inédite et les arguments mis en avant.
- SUPERSEC
- 1000 / BRUXELLES
