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Gemellis de blé ancien complet 500g

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Pâte 100% naturelle et végétale, elles sont fabriquées dans notre atelier en France, à l’aide de farine de blé ancien complet. Parfaitement adaptées à une alimentation végane, elles sont certifiées Demeter (agriculture biodynamique).

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Description :

Origine : FRANCE
Ingrédients : Farine de blé ancien complet bio moulu sur meule de pierre, eau

Notre fournisseur

La société Païs'anVille® a été fondée par Aline et son mari, afin de proposer de la pâte technique végétale, à base de farines de légumineuses. Ils s'approvisionnent chez des producteurs travaillant en agriculture biologique et biodynamique. D'ailleurs, 97% des produits sont en biodynamie.

Afin de conserver l'intégralité des nutriments, ils réalisent leur propre farine à la demande. Les produits sont séchés à basse température pour conserver pleinement le goût et les qualités nutritionnelles.
Païs'an Ville® est certifié en Agriculture Biologique depuis janvier 2019, et depuis septembre 2020, certains des produits sont certifiés en Agriculture Biodynamique (Demeter®). En 2021, Aline et son mari lancent une gamme "zéro déchet" avec un premier produit phare: la drêche qui est intégrée dans plusieurs recettes.

Nous apprécions l'engagement tout particulier de l'entreprise vers le label Agriculture Biologique et le zéro-déchet.