Jardin
Chenopode Bon-Henri 100 graines
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Le Chénopode Bon-Henri, de nom botanique Chenopodium bonus-henricus est une plante vivace dont les feuilles et les inflorescences sont consommées cuites. Son nom vient du roi Henri IV qui aurait découvert son importance sur le plan culinaire. Cet épinard vivace faisait notamment partie des herbes qui entraient dans la composition des soupes médiévales.
Ses jeunes pousses sont récoltées au printemps à environ 20 cm d
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Description :
Type de plante : Plante vivace
Rusticité : Rustique
Exposition : Mi-ombragée
Type de sol : Riche
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Origine : FRANCE (Alsace)
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