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Moutarde forte aux algues 110g Bord à bord

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Une vrai moutarde de Dijon aux algues fraîches ! C’est pour cela que vous la retrouverez au rayon frais ! Forte en caractère certainement ! Ses 25 % d’algues donnent une note iodée idéale dans la préparation de sauces ou de mayonnaises et une touche d’originalité dans les plats traditionnels.

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Description :

Origine : FRANCE
Ingrédients : Moutarde de Dijon* (graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, eau, sel), algues fraîches* 25 % (dulse*, laitue de mer** origine Bretagne ou **Portugal).
Conseils : Tous les plats avec de la moutarde peuvent être réalisés avec cette délicieuse moutarde aux algues. Ne donnez pas de limite à votre créativité, elle est évidemment adaptée aux sauces pour les poissons et viandes blanches, mais essayez-la aussi en mayonnaise ou dans une tarte à la tomate !

Notre fournisseur

Nous démocratisons les algues dans la cuisine des Français, tout en protégeant la ressource sauvage. Le tout en développant l’algoculture de demain, rien que ça ;)

Nous défendons une alimentation plus végétale, pour équilibrer notre impact carbone et tout ça, en surfant sur les saveurs ! Même les bigorneaux repartent vivants à la mer !

Notre volonté ? Vous aider à faire entrer les algues dans votre cuisine au quotidien avec nos recettes originales faites en Bretagne. Confectionnées par une équipe passionnée complétement iodée !