Thé Sombre Pu'er Grade 1 100g Les Jardins de Gaïa

Épicerie
sucrée

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125,00€/Kg

Thé sombre / noir

Les Prémiums

Conditionné en Alscae

100g

Description :

Issu de théiers originels de la province du Yunnan, ce thé au goût singulier est fort apprécié des poètes chinois. Le pu'er libère une infusion d’un rouge orangé à la saveur douce, légèrement sucrée, caractérisée par un parfum de terre humide. Reconnu pour sa faible teneur en théine et ses qualités bienfaisantes, il se savoure tout au long de la journée.

Après réception des matières premières, certains de nos thés et tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans leurs locaux en Alsace.

Technique de récolte : Récolte manuelle

Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, post-fermentation bactérienne et conditionnement

Taux d'oxydation : 100% de fermentation

Origine : Chine
Ingrédients : Thé sombre pu'er*. *Issu de l'agriculture biologique.
Conseils : Infusé 3/4 min à 95°

Notre fournisseur

Première Maison de thé bio et équitable en France créée en 1994, Les Jardins de Gaïa proposent aujourd’hui plus de 650 références de thés et tisanes, ainsi que 140 épices bio, prémiums et équitables sous la marque Terra Madre. Au-delà de la passion du thé, la PME familiale, indépendante et novatrice :

- Produit artisanalement en Alsace et favorise l’emploi de 80 personnes

- Préserve et valorise les terroirs d’origine et le savoir-faire des producteurs

- Soutient 30 organisations de producteurs engagés dans la bio, le commerce équitable, la biodynamie

- Créé et innove dans les recettes de thé, de tisanes et d’épices

- Croit au pouvoir d’une PME de faire bouger les lignes de la société en agissant concrètement pour la loyauté des pratiques, l’ancrage local, l’environnement