STIKCHOU, Stik à la choucroute 70 g

Végan

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5,25 € / Pièce

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Stiks croustillants réalisés à base de choucroute crue lacto-fermentée et graines pré-germées !

Sachet de 70g

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Description :

L’idée de la recette est d’allier le Stik traditionnel alsacien et la choucroute lactofermentée, produit emblématique alsacien, d’où le STIKCHOU. Vous pourrez déguster les STIKCHOU, à l’apéritif, pour vos encas salés, accompagner vos entrées, fromages et vos plats. Surprenez également vos convives avec les STIKCHOU.

Ils sont réalisés sans cuisson.

Fabriqué artisanalement avec Amour en France, en Alsace

Produit certifié FR-BIO-09 Agriculture UE / non UE
Produit naturellement sans gluten
Produit naturellement VEGAN

Origine : ALSACE
Ingrédients : choucroute lacto-fermentée* (78 %), graines de tournesol* pré-germées, graines de lin*, oignon*, sel fin de mer non raffiné * produits issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergique 1753 kJ / 423 kcal
Matières grasses 31,9 g dont acides gras saturés : 3,4
Glucides 12,8 g dont sucres** : 3,6 g
Protéines Protéines : 18,4 g - Fibres alimentaires:8 g
Sel 1g

Notre fournisseur

Afin de proposer une cuisine exaltante pour les papilles et équilibrée pour le corps, l'ensemble de la gamme est élaborée par la Cheffe cuisinier et Naturopathe, Marina Billmann.
La créatrice de BIOSAINE CUISINE sélectionne des matières premières certifiées Bio pour le respect des Hommes et de la planète,
non raffinées et dûments sélectionnées et naturellement sans gluten et vegan.
Les intrants sont issus de producteurs locaux et les produits finis sont sans sucre ajouté et sans matière grasse ajoutée. Ils contiennent uniquement le sucre et les matières grasses naturellement présents dans les ingrédients utilisés.
Les graines utilisées (sarrasin, cajou, tournesol, amande, noisette…) sont activées. Cette opération augmente la digestibilité des ingrédients et leur assimilation.

Nous apprécions grandement ce mode de fabrication à la fois artisanal et grandement réfléchi.