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Grain de pâtes aux légumes 500g

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Petites pâtes en forme de grains de riz à base de blé ancien semi-complet, de carotte et d’ortie. Elles sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale dans notre atelier en France.

Adaptée au régime végan, elles sont certifiées Demeter (agriculture biodynamique). [IG BAS]

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Description :

Origine : FRANCE
Ingrédients : Farine de blé ancien semi-complet*², carotte*, ortie*
Conseils : Cuisson : 3 à 4 min dans l'eau bouillante salée pour une portion de 70g de pâtes sèches 70g = portion pour 1 personne

Notre fournisseur

La société Païs'anVille® a été fondée par Aline et son mari, afin de proposer de la pâte technique végétale, à base de farines de légumineuses. Ils s'approvisionnent chez des producteurs travaillant en agriculture biologique et biodynamique. D'ailleurs, 97% des produits sont en biodynamie.

Afin de conserver l'intégralité des nutriments, ils réalisent leur propre farine à la demande. Les produits sont séchés à basse température pour conserver pleinement le goût et les qualités nutritionnelles.
Païs'an Ville® est certifié en Agriculture Biologique depuis janvier 2019, et depuis septembre 2020, certains des produits sont certifiés en Agriculture Biodynamique (Demeter®). En 2021, Aline et son mari lancent une gamme "zéro déchet" avec un premier produit phare: la drêche qui est intégrée dans plusieurs recettes.

Nous apprécions l'engagement tout particulier de l'entreprise vers le label Agriculture Biologique et le zéro-déchet.