Pâtes,
riz,
féculents,
légumineuses

Nos produits > Pâtes, riz, féculents, légumineuses >

Gemilli de pois cassé 400g

6,60 € / Pièce

Actuellement indisponible

Pâtes artisanales à base de pois cassé, excellent d'un point de vue nutritionnel avec une richesse en numéro, notamment potassium, phosphore, calcium et fer ainsi que des vitamines du groupe B. le pois cassé apporte énormément de fibres à l’alimentation. Elles entreront parfaitement dans le cadre d'une alimentation végane. Fabriquées dans notre atelier en France, elles sont certifiées FR-BIO-09 [IG BAS]&

Encore 89 € pour la livraison offerte avec chronopost point relais pick-up

Description :

Origine : FRANCE (Alsace)
Ingrédients : Farine de pois cassés * issue de l'agriculture biologique
Conseils : Compter 3-4 min dans l'eau bouillante salée pour une portion de 75g (1personne).

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergique 1405 Kj / 336 Kcal
Matières grasses 1.14g (dont acides gras saturés 0.16g)
Glucides 52,73g (7,89g)
Protéines 24.22g - 6.83g
Sel 0.04g

Notre fournisseur

La société Païs'anVille® a été fondée par Aline et son mari, afin de proposer de la pâte technique végétale, à base de farines de légumineuses. Ils s'approvisionnent chez des producteurs travaillant en agriculture biologique et biodynamique. D'ailleurs, 97% des produits sont en biodynamie.

Afin de conserver l'intégralité des nutriments, ils réalisent leur propre farine à la demande. Les produits sont séchés à basse température pour conserver pleinement le goût et les qualités nutritionnelles.
Païs'an Ville® est certifié en Agriculture Biologique depuis janvier 2019, et depuis septembre 2020, certains des produits sont certifiés en Agriculture Biodynamique (Demeter®). En 2021, Aline et son mari lancent une gamme "zéro déchet" avec un premier produit phare: la drêche qui est intégrée dans plusieurs recettes.

Nous apprécions l'engagement tout particulier de l'entreprise vers le label Agriculture Biologique et le zéro-déchet.