Épicerie
sucrée
Beurre de cacao 150g
4,15 € / Pièce
Actuellement indisponible
Description :
Le beurre de cacao a un goût presque neutre et une très légère odeur de cacao. Il peut être utilisé dans des préparations sucrées ou salées, il ne donnera pas le goût de chocolat aux aliments. Cette graisse est comestible et contient de nombreux antioxydants naturels (et donc bons pour la santé !).
Le beurre de cacao a de nombreuses applications en cuisine et en pâtisserie :
- Pour tempérer et rendre plus fluide le chocolat
- Pour réaliser des crèmes glacées, des pâtes à tartiner, des smoothies, des desserts, ...
Le beurre de cacao est aussi utilisé en pharmacie et en cosmétique. Ses propriétés hydratantes sont particulièrement reconnues.
Il est aussi très riche en vitamines E.
Notre fournisseur
Fournisseur et importateur d'ingrédients à destinations alimentaire et cosmétique, ACTIBIO n'a cessé d'affirmer ses valeurs en 20 ans d'existence. En effet, fortement engagée dans une démarche d'amélioration continue, cette société implantée en Mayenne propose des gammes de produits labellisés. La Certification Agriculture Biologique et le macaron Cosmos délivré par Ecocert lui imposent un cahier des charges stricts, interdisant par exemple l'utilisation de substances controversés ou l'atteinte au bien-être animal. ACTIOBIO milite également en faveur du commerce équitable et d'un usage raisonné de l'huile de palme.
Nous avons souhaité travailler avec cette enseigne dans la mesure où nous dénotons des similitudes avec nos valeurs. En effet, la réduction de l'empreinte carbone et la valorisation des déchets sont des problématiques qui nous sont communes.
- ACTIBIO
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