Plat
et recettes
cuisinés
mon ramen japonais 69g
4,55 € / Pièce
La saveur typique du miso alliée au parfum délicat des shiitakés.
Description :
Cette soupe instantanée bio « Mon ramen japonais » est idéale pour une pause déjeuner sur le pouce, healthy et savoureuse. Avec, en plus, un petit air de street food asiatique !
Pour vous, nous avons pensé à tout :
- Super simple : on ajoute de l’eau bouillante, en ajustant le niveau si on veut qu’elle soit plus ou moins concentrée en saveurs, on attend 6 min et c’est prêt.
- Les nouilles sont au riz complet de terroir et elles sont cuites au four et non dans l’huile, contrairement à la plupart des soupes instantanées.
- Nous avons même découpé les nouilles pour que cette cup se déguste sans baguettes. C’est plus pratique !
- Zéro additif, juste le vrai goût d’ingrédients d’exception : miso et shiitakés.
- Elle est vegan !
-
Origine : Italie
-
Ingrédients : Pâtes alimentaires de riz et d’épices : nouilles de riz complet des terroirs de Thaïlande* 87%, sel, miso* 2,7% (soja*, riz complet*, sel, ferment : Aspergillus Oryzae) (contient du gluten), carottes*, champignons shiitakes* 2,2%, poireaux*, oignons*, algue nori*, gingembre*, ail*, poivre blanc*. *Issus de l’agriculture biologique Contient du soja et du gluten. Peut contenir des traces crustacés, œufs, poissons, soja, lait, fruits à coque, moutarde, anhydride sulfureux, mollusques.
-
Conseils : C’est simplissime : Ôtez l'opercule. Versez de l'eau bouillante jusqu'au niveau d'eau. Mélangez. Laissez reposer 6 minutes. Votre soupe instantanée bio est prête à être dégustée !
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeur énergique 73 kcal
- Matières grasses 0.4g
- Glucides 15g
- Protéines 1.8g
- Sel 0.8g
Notre fournisseur
UNE AUTRE CUISINE DU MONDE EST POSSIBLE
" Une autre cuisine du monde est possible, bio, généreuse, savoureuse, juste, qui rend hommage au travail et aux cultures des populations d’Asie, tout en réparant la terre et la nature ! "
Magali Bryla, gérante-fondatrice d’Autour du Riz
Depuis 18 ans, cette fille d’agriculteurs explore l’Asie, à la rencontre de micro-fermiers attachés à leur terre et à leurs racines.
Avec une intuition, une énergie, une exigence toute féminine, Magali Bryla sélectionne les meilleurs terroirs, choisit des variétés anciennes de riz, déniche les délicieuses saveurs exotiques, aide les petits paysans à se regrouper pour travailler avec eux dans des relations justes et durables.
Cette belle aventure humaine a commencé en Thaïlande, en 2003, avec les petites familles de riziculteurs de la toute première coopérative de riz thaï bio en commerce équitable, dans la région du Triangle d’or, au nord du pays.
Elle continue de s’écrire dans d’autres régions, et aussi au Pendjab, au Cambodge, aux Philippines, au Sri Lanka, au Vietnam, là où la priorité numéro 1 est de garder la terre en bonne santé pour sauvegarder la biodiversité.
Lors de ses visites sur place, Magali Bryla aime particulièrement rencontrer ces femmes qui gardent la mémoire des savoir-faire ancestraux, qui prennent soin de leur famille et de leur petit coin de terre. L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) nous dit que les petites fermes familiales nourrissent aujourd’hui encore plus de la moitié de l’humanité : c’est dire si elles sont précieuses !
Les paysannes transmettent à Magali leurs secrets de cuisine, de cuisson, de conservation, d’accommodements asiatiques. Nos papilles occidentales en raffolent !
- AUTOUR DU RIZ
- 38420 / Le Versoud
