Épicerie
sucrée
Farine de patate douce sans gluten 250g
6,50 € / Pièce
Produit certifié BIO et sans gluten par AFNOR
Issue du commerce équitable
Description :
La farine de patate douce est fabriquée à partir de patate douce séchée puis moulue. Elle a une texture très fine et elle peut s’utiliser aussi bien dans les plats salés que sucrés (pain, pancake, crêpes, gâteaux …). Elle est facile à utiliser et peut s’utiliser seule ou mélangée à d’autres farines.
Elle est riche en vitamine (A, B6), en minéraux (cuivre, manganèse, magnésium, fer, calcium et potassium), en protéines et en fibres.
Elle est facile à cuisiner et à digérer et apporte de l’énergie pour plusieurs heures. Elle est ainsi appréciée des sportifs comme apport de protéines dans les shakers, mais aussi intéressante pour les diabétiques.
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Origine : Bénin
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeur énergique 343 kcal
- Matières grasses <0.5g
- Glucides 77g
- Protéines 4.5g
- Sel 0.7g
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